[맛보러 간다] 서해안 항구 따라 간 제철 미식 투어

먹는 즐거움은 여행의 재미이자 중요한 의미다. 풍경도, 그윽한 하늘빛과 뺨에 닿는 바람도, 음식의 맛도, 모든 것이 성큼 관능적으로 무르익는 초가을, 먹는 즐거움을 찾아 여행을 떠났다. 에디터 신윤영, 김용현, 안지나, 전소영 2015년 10월호
BY 에디터 신윤영, 김용현, 안지나, 전소영 | 2016.02.14
서해안 항구 따라 간 제철 미식 투어
서해의 항구도 가을이 되면 쓸쓸하지 않다. 갯벌마다 빈 배마다 빼곡히 앉아 있는 갈매기의 수만큼 사람들이 항구로 몰려든다. 이유는 단 하나, 제철이라 통통하게 살이 오른 해산물을 맛보기 위함이다. 제철 해산물의 복귀를 알리는 축제 기간에는 주차할 자리조차 찾기 힘들다. 그래도 꾸역꾸역 사람 많은 축제 현장에 가본 기억이 있다면 당신은 제철 음식의 진귀한 맛을 아는 미식가임에 틀림없다. “대하 하나 먹자고 두세 시간을 내려가야 해?” 그렇다. 맛있는 제철 해산물은 특별한 양념을 첨가하지 않아도 입안 가득 퍼지는 통통한 살 자체에서 고소함이 묻어나니까. 조금이라도 저렴한 가격에 푸짐하게 먹을 수 있는 데다 덤으로 항구를 따라 가는 길이 좋은 가을 여행이 된다. 이 글은 가을의 왕자인 대하와 전어, 꽃게의 귀환을 두 발 벗고 환영하기 위한 제철 미식 투어다. 제철을 맞아 살이 통통하게 오른 꽃게와 대하, 그리고 가을 한 계절에만 나는 전어가 가게 수족관마다 은빛 비늘을 자랑하며 유혹한다. 한입 먹는 순간 “잘 왔구나” 흐뭇한 미소가 번질 곳들을 소개한다.
1 행담도휴게소 서해대교를 단번에 지나는 일이 살짝 아쉬운 여행자에겐 행담도휴게소라는 특권이 있다. 총길이 7310m에 달하는 서해대교의 뷰를 한눈에 담을 수 있다. 풍광에 시선이 사로잡힌 사이, 코끝으로 휴게소의 간식거리가 풍기는 진한 냄새가 느껴진다. 현대식 외관에 걸맞게 이곳은 명동을 연상하게 하는 익숙한 먹거리들이 입점해 있다. 투썸, 할리스커피, 콜드스톤, 공차, 경성 고로케, 와플 번트 등의 체인점들이 자리하고 있다. 아침 커피에 간단히 곁들일 수 있는 간식으로는 키스 베이커리의 크레페나 경성하늘 동지섣달의 팥빵을 추천한다. 한입 베어 물고 든든한 점심 식사를 위해 안면도로 이동한다. 2 백사장항과 드르니항 썰물 때에 맞춰 도착한 백사장항의 첫인상은 평온하다. 백사장 항구와 해수욕장이 이어지고 포구에는 횟집들이 사이 좋게 에둘러 있다. 바다 내음을 맡기 위해 꽃게다리 쪽으로 이동을 하면 물이 빠져 모래가 드러난 넓은 백사장해수욕장과 오밀조밀 배가 들어차 있는 드르니항이 한눈에 보인다. 꽃게 모양이라 하여 이름이 붙여진 꽃게다리는 드르니항과 백사장항을 이어주는 다리다. 산책 겸 드르니항 쪽으로 가니 얕은 바닷물에 들어가 낚싯대를 걸친 사람들이 간간이 눈에 띈다. 주꾸미잡이가 한창이다. 백사장항은 주꾸미낚시만큼이나 대하, 꽃게도 유명하다. 올해 대하축제는 9월 27일부터 10월 26일까지 열린다. 3 자연산 회센터의 게국지 음식점 입구에 들어서니 팔딱거리는 꽃게와 대하가 한창이다. 살이 제대로 오른 숫게로 만든 게국지를 맛보고 가기로 한다. 게국지는 태안 사람들이 먹거리가 부족하던 시절, 겨울에 게장국물이나 해산물 국물에 김치를 넣어 먹던 음식을 뜻한다. 지금의 게국지는 조리법이 많이 변형되어 게와 새우 등의 해산물을 넣고 김치나 우거지를 넣고 맵게 끓인 찌개가 되었다. 큼지막한 김치가 들어가니 일반 꽃게탕에 비해 시원하고 칼칼한 맛이 일품이다. 인심 좋게 들어간 꽃게와 대하를 차례로 맛보고 국물을 떠먹다 보면 밥 한 그릇이 모자라다. 가격 게국지 4만원(2인), 해물탕 5만원(2인), 우럭탕 4만원(2인). ●위치 충남 태안군 안면읍 백사장 1길 117 4 안면암 조계종에서 1988년 건립한 절로, 안면도 동쪽 바닷가에 위치해 있다. 쌍둥이섬 사이로 떠오르는 일출과 부교의 경치가 유명하다. 산책길을 따라가면 천수만 갯벌이 눈앞에 드러난다. 부교를 건너 바다 한가운데의 여우섬까지 산책하는 것도 좋다. ●위치 충남 태안군 안면읍 여수해길 198-160 5 안면도 수목원 바다만 보고 갈 생각에 조금 아쉽다면 수목원으로 방향을 튼다. 381ha 달하는 소나무 천연림은 국내에 이곳이 유일하다. 촉박하다면 아산정원은 꼭 들르길 바란다. 한국 정원의 고상한 기품이 느껴진다. ●위치 충남 태안군 안면읍 안면대로 3195-6 day 1 목적지 태안반도의 백사장항, 안면암, 안면도 수목원, 꽃지해수욕장 산지에서 맛본 음식 게국지, 간장게장, 굴게탕
6 꽃지 꽃게집의 굴게탕 안면도에서 가장 인기 있는 재료가 꽃게인 만큼, 그 요리법도 다른 도시에 비해 다양하다. 게장, 꽃게찜, 탕, 게국지 외에도 꽃게를 즐길 수 있는 메뉴가 있다. 바로 굴게탕이다. 이 식당에만 있는 메뉴다. 게국지, 꽃게탕이 칼칼해 다소 입맛에 맞지 않는 사람들이 있다면 이곳의 담백한 굴게탕을 추천한다. 이름에서 알 수 있듯 이 메뉴의 주인공은 굴과 꽃게다. 처음 나오는 육수는 맑고 뽀얗다. 꽃게 육수와 굴 소스를 베이스로 만들었는데 끓이다 보면 구수한 냄새가 진동을 한다. 굴을 먼저 집어 야채와 곁들여 먹는다. 가격 굴게탕 6만원(대), 꽃게탕 6만원(대). ●위치 충남 태안군 안면읍 안면대로 3020 ●문의 041-674-1105 7 일송꽃게장백반의 간장게장 태안에 자리한 게장 명가들 가운데 유독 사람이 붐비는 곳이다. 봄이 제철인 알이 가득 든 암꽃게로 게장을 만든다. 식재료 자체가 좋으니 꽃게탕 등의 음식을 만들 때 조미료를 넣지 않아도 시원하게 맛이 우러난다. 이곳은 간장을 세 번 달여 게장을 만드는데 간이 감칠맛이 날 정도로만 달달하면서 짭짤하다. 차진 밥을 한 숟가락 떠서 게딱지에 놓고 슥슥 비벼 먹다 본격적으로 손에 들고 살을 발라 먹으면 입에 착 붙는 식감에 1인분의 양이 턱없이 부족하게 느껴진다. 가격 꽃게간장게장백반 2만원(1인), 대하간장백반 1만8000원(1인). ●위치 충남 태안군 안면읍 안면대로 2676 ●문의 041-674-0777 8 꽃지해수욕장 이곳에서 바라보는 일몰은 태안8경으로 꼽힌다. 태안반도에 들르면 꼭 보고 가야 할 풍경이 바로 일몰이라지만 해수욕장의 여유로운 풍경 사이로 지는 해를 바라보면 그 이유에 고개가 끄덕여진다. 서해안에서 보낸 여행의 하루를 마무리하기 위해 꽃지해수욕장으로 간다. 해수욕장에서 바라다보이는 두 개의 바위 이름은 할미, 할아비 바위. 서로 마주 보고 있는 두 개의 바위 사이로 빨간 해가 떨어진다. 일몰 시간이 되면 여행객들이 자연스레 몰려들어 포토존을 형성한다. 그러나 멋진 사진을 담기 위해 셔터만 누르기보단 잠깐이라도 해를 바라보고 멍하니 그 순간의 분위기를 마음속에 담아본다. 그게 오래도록 남는 일이니까. 9 예술적인 공간에서의 하룻밤, 모켄리조트 조금은 특별한 잠자리를 선호하는 여행자에게 모켄은 멋진 선택이 된다. 숙소라는 단어보다 재미있는 예술작품이라는 말이 더 어울린다. 먼 도로에서부터 눈에 띄는 직선적인 형태의 이 리조트는 2012년 대한민국 건축문화대상 국무총리상을 수상한 경력이 있다. 방에 들어가기 전 구석구석 구경하는 재미가 쏠쏠하다. 모든 방의 창문은 서해의 일몰 감상을 위해 나 있고, 룸마다 프라이빗한 구조를 자랑한다. 스파동과 풀빌라동으로 나뉘는데 곳곳에 탁 트인 경치를 바라볼 수 있는 스폿이 마련되어 있다. 밤이 되면 그렇게 낭만적으로 변한다. ●위치 충남 태안군 남면 곰섬로 129-87 day 2 목적지 보령의 궁리항, 남당항, 무창포해수욕장. 서천의 춘장대해수욕장, 홍원항 산지에서 맛본 음식 대하구이, 김굴해장국, 전어구이와 회·무침
1 궁리포구 숙소에서 오늘의 여정을 찾아 첫 번째 목적지인 궁리포구로 향한다. 태안에서 목적지인 궁리포구를 가기 위해서는 긴 서산방조제 길을 달려야 한다. 궁리포구에 도착하면 눈 앞으로 끝없이 이어진 천수만을 감상할 수 있다. 바라만 봐도 일상의 체증이 싹 가라앉는다. 잠깐 포구에 내려 산책을 하다가 다시 차에 올라탄다. 여기에서 시작되는 임해관광도로를 따라 드라이브를 하기 위함이다. 궁리포구에서 아래로 내려가다 보면 서해의 색다른 모습이 눈에 담긴다. 광활하게 뻗은 천수만의 풍경을 바라보고 달리는 것으로 여행의 두 번째 날을 시작한다. 2 남당항 궁리포구에서 30여분 거리 이내에 도착하는 남당항은 홍성의 작은 항구다. 매년 두 가지 축제로 미식가들을 유혹하고 여행자들의 발길을 재촉한다. 새조개축제와 대하축제. 2월 말에서 3월까지 열리는 새조개축제는 이곳에서 맛보는 대표적인 별미축제로 자리 잡았다. 가을에 열리는 대하축제 기간에는 그야말로 인산인해를 이룬다. 남당항 입구에 들어선 큰 현대식 건물에는 횟집들이 빼곡하게 들어서 있다. 이곳에서 맛보는 자연산 대하는 9월 말에서 10월 초까지 가장 살이 통통하게 올라 쫄깃하다. 먹을거리도 맛집도 풍부한 항구로 이리저리 둘러보기에 좋다. 3 청정횟집의 대하구이 우리 집 대하는 싱싱하다는 자신감일까. 대하 1kg의 소금구이를 주문하면 회로도 먹을 건지 묻는다. 회로 먹을 몇 마리를 제외하곤 하얀 소금을 이불처럼 깐 석쇠 안으로 새우를 모두 투하한다. 생대하를 먹는 법은 간단하다. 머리를 자르고 껍질을 벗겨 한입 물면 쫄깃하고 고소한 새우살이 씹힌다. 순간 손으로 잡고 있던 새우의 꼬리가 팔딱인다. 생새우 회를 맛보는 사이 검은빛의 대하는 발갛게 익는다. 새우를 먹는 방법은 다양하지만 산지에서 잡힌 제철 본연의 맛을 즐기려면 소금구이가 옳다. ●위치 충남 보령시 웅천읍 열린바다로 388-9 ●문의 041-936-0135 4 무창포해수욕장 1928년, 서해안 최초로 개장된 의미가 깊은 해수욕장이다. 무창포로 향하는 가장 큰 이유는 ‘신비의 바닷길’에 있다. 썰물이 빠진 후 무창포 해수욕장 한가운데로 바닷길이 열린다. 어린아이도 아닌데 처음 그 광경을 보면 '우와'라는 감탄사가 절로 나온다. 작은 양동이를 들고 열린 바닷길로 들어가는 이들의 행렬이 줄을 잇는다. 그 길을 따라 가면 무인 섬 석대도까지 닿는다. 서해이기 때문에 경험할 수 있는 특권이니 미리 바닷길 열리는 시간을 확인하고 가는 게 좋다. 넓게 빠진 갯벌에는 게와 조개잡이에 나선 여행객들이 열중하는 모습으로 갯벌을 만지고 있다.
초보자의 입맛엔 뼈가 통째로 씹히는 전어회가 다소 억세게 느껴질 수 있다. 이른바 ‘뼈꼬시’라고 하는데 다소 거친 식감에 비해 기름기가 많아 살집은 고소하다. 5 춘장대해수욕장 서천 홍원항으로 향하기 전, 춘장대해수욕장에 들렀다. 발이 빠지지 않는 고운 찰모래 덕에 물 빠진 깊은 해안선까지 들어가볼 수 있다. 찰모래 군데군데 갈매기들이 빼곡하게 앉아 서해의 경치를 바라보고 있다. 서해안의 많은 해수욕장이 가진 완만한 경사의 드넓게 빠진 물이 쓸쓸하고 평화롭게 느껴진다. 경사가 완만해 가장 서해다운 풍경을 지니고 있는 곳이기도 하다. 잔잔한 파도가 밀려드는 온화한 풍경을 눈에 담고 나니 배가 고파온다. 해수욕장 바로 앞에 위치한 횟집으로, 이곳에만 있다는 김굴해장국을 맛보기 위해 자리를 옮긴다. 6 바닷가 횟집의 김굴해장국 서천에서 나는 김은 영양이 풍부하고 맛도 좋기로 유명하다. 싱싱한 김을 가득 넣어 서천에서 나는 비교적 크기가 작은 굴을 넣어 해장국을 만든다. 바닷가 횟집에는 그날 잡은 해산물로 끓인 해물탕도 유명하지만 서천에 왔다면 이곳에서만 맛볼 수 있는 김굴해장국을 맛봐야 한다. 김과 굴, 콩나물이 들어간 맑은 국물은 시원하고 담백해 해장에 제격이다. 간은 다진 청양고추와 새우젓으로 개인 기호에 따라 맞추면 된다. 그러나 다른 간 필요 없이 김굴해장국을 맛보다 보면 후루룩 밥이 넘어간다. 가격 김굴해장국 7000원. ●위치 충남 서천국 서면 춘장대로 151-35 ●문의 041-953-7000 7 홍원항 축제 기간이 아니어도 토박이와 낚시꾼과 여행자의 발길이 끊이지 않는 항구다. 크고 작은 어선들이 포구를 따라 늘어서 있고 방파제와 갯바위에는 낚싯대를 드리운 이들이 종종 눈에 띈다. 많은 이들의 흔적 때문일까, 서해의 다른 항구들에 비해 유독 활력이 넘친다. 많은 수의 어선들이 들어오고 다시 나간다. 빼곡한 어선들 사이로 멀리 방파제와 항구가 보인다. 운치 있는 이 풍경 덕에 일몰을 눈과 카메라에 담기 위해 들르는 이들도 적지 않다. 매년 가을엔 이곳에서 열리는 전어축제로 발 디딜 틈이 없다. 평화로운 풍경을 따라 걷다 보면 출출해지니 이곳에서 저녁을 해결하기로 한다. 8 너뱅이 등대횟집 방파제가 시작되는 부근까지 홍원항 깊숙이 들어가면 이 횟집 건물이 잘 보인다. 야외 테라스 자리에 앉으면 바로 옆 갯바위에서 파도가 철썩거리는 풍경을 덤으로 얻게 된다. 전어철에는 회와 구이, 무침을 한꺼번에 맛볼 수 있는 전어 세트 메뉴가 있다. 고소한 기름으로 반짝거리는 전어회와 식욕을 돋우는 새콤한 전어무침, 고소한 구이를 곁들이다 보면 밥도, 밑반찬도 생각이 나질 않는다. 내장과 살을 골고루 발라 먹다보면 촉촉한 전어구이의 속살에 매료된다. 홍원항에서 맛보는 최고의 코스 메뉴다. 전어회, 구이, 무침 5만5000원(소). ●위치 충남 서천군 서면 홍원길 133 ●문의 041-951-7870
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