호텔 베이커리 4대 천왕

바쁜 업무 탓에 점심 한 끼 먹을 여유 내는 게 어렵다면 사무실에 홀로 앉아 슬프게 샌드위치를 먹는 것 대신 콘래드 서울 호텔의 파스티쩨리아에 가자. 천연 발효종으로 만들어 소화에 부담 없는 포카치아는 토마토, 치즈, 감자 등 영양까지 생각한 재료를 위에 듬뿍 올렸다. 가장 빠르고 건강하게 한 끼를 해결할 수 있는 가장 좋은 방법. 날씨가 좋은 날에도 이곳에서 피크닉 준비를 마칠 수 있다. 단순한 베이커리가 아닌 델리 매장인 파스티쩨리아에서는 중국식 족발인 ‘차-슈 포크’, 오븐에서 구운 양갈비, 베이징 덕과 오븐 구이 치킨도 판매한다. 모두 바로 옆 제스트 뷔페 레스토랑에서 제공하는 것과 똑같은 메뉴다.

위치 서울시 영등포구 국제금융로 10 콘래드 서울 호텔 2층 영업시간 10:30~21:30분 문의 02-6137-7120

쇼핑몰의 카페는 시끄럽고 복잡하다. 알짜배기 물건을 사느라 지친 몸을 편히 쉬게 할 수 없다. 하지만 동대문에는 JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울의 서울 베이킹 컴퍼니가 있다. 1, 4호선 동대문역 9번 출구와 곧장 연결된 덕분에 보따리 짐을 들고도 부담 없이 들어갈 수 있다. 눈사람을 닮은 독특한 형태의 브리오슈 빵 사이에 채끝과 토마토, 루꼴라를 가득 채운 샌드위치로 허기를 채워도 괜찮고, 커피 한 잔과 함께 베스트셀러인 독특한 단팥빵을 먹으며 잠시 쉬어도 좋다. 서울 베이킹 컴퍼니의 단팥빵은 가운데에 호두를 박아 재미있는 식감을 선사한다. 특히 이곳은 빵이나 케이크를 만드는 모든 과정을 오픈 키친 창을 통해 살필 수 있다.

위치 서울시 종로구 청계천로 279 JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울 LL층 영업시간 7:00~21:00 문의 02-2276-3340

선물을 고르는 일은 무척 힘들다. 상대방의 취향과 상황을 골고루 고려해야 하기 때문. 서울신라호텔의 패스트리 부티크라면 실패 가능성을 ‘제로’로 만들 수 있다. 이곳에는 누구나 보기만 해도 기분이 좋으면서, 모두의 입맛을 만족시킬 수 있는 빵이 있다. 녹차 초콜릿 케이크는 위에 듬뿍 올린 화이트 초콜릿이 무척 인상적인 데다 보기만큼 달지 않아 어른, 아이, 친구들 모두를 만족시킬 수 있다. 친구들과 모임이나 홈 파티가 예정돼 있다면 디저트로 에클레어나 다쿠아즈를 준비하자. <마스터셰프 코리아> 심사위원을 자청하는 친구들도 흡족하게 만든다. 혹시 남자친구의 부모님이라도 만나게 된다면 말린 무화과와 오렌지, 호두 등으로 장식한 무화과 파운드를 찾으면 된다.

위치 서울시 중구 동호로 249 서울신라호텔 1층 영업시간 7:00~22:00 문의 02-2230-3377

아차산에 위치한 쉐라톤 그랜드 워커힐은 4월에 가장 아름답다. 호텔 주변 산책로를 따라 벚꽃이 가득 피기 때문이다. 한 바퀴 도느라 허기가 진다면 쉐라톤 그랜드 워커힐의 더델리에서 커피 한 잔과 빵으로 잠깐 여유를 즐기자. 더델리의 베스트셀러 제품은 호두와 타피오카 전분으로 만들어 찹쌀처럼 쫄깃한 식감이 손을 멈출 수 없게 만드는 노아 브레드와 크랜베리와 치즈의 조화가 돋보이는 크랜베리 치즈 토스트. 기념일이 가깝다면 제주도 백년초 가루를 이용해 만든 백년초 크림치즈 케이크는 최고의 선물이다. 생화로 장식해 보기도 좋다. 내려오는 동안에는 하와이의 유명 도넛을 벤치마킹한 하와이 도넛을 하나씩 챙기면 오늘의 데이트도 로맨틱, 성공적!

위치 서울시 광진구 워커힐로 177 쉐라톤 그랜드 워커힐 1층 영업시간 7:30~22:00 문의 02-450-4479