15분 만에 만드는 혼술 안주

크림소스와 피자 치즈, 토르티야가 들어간 고칼로리 요리가 부담스러운 싱글을 위해 다이어트용 닭가슴살과 채소를 듬뿍 올렸다. 어린잎 채소는 건강뿐 아니라 비주얼 상 요리의 완성도를 높여준다. 건강한 술안주를 표방한 이 요리의 또 다른 강점은 소스에 따라 발전시킬 수 있는 방법이 무궁무진하다는 점. 크림 파스타 소스는 토마토, 커리 등 치즈와 잘 어울리는 어떤 소스를 발라도 무관하다. 토르티야에 서로 다른 소스를 반씩 바르면 하나의 요리로 두 가지 이상의 맛을 즐길 수도 있다. 재료 토르티야 2장, 크림 파스타 소스 3~4큰술, 다이어트용 닭가슴살 1/2개, 어린잎 채소, 피자 치즈 만드는 법 1 닭가슴살을 손으로 잘게 찢은 뒤, 파스타 소스와 함께 볶는다. 2 기름기 없는 팬에 토르티야 1장을 깔고 피자 치즈를 뿌린 뒤 남은 토르티야 1장으로 덮는다. 3 약한 불로 피자 치즈가 녹을 때까지 ②를 노릇하게 굽는다. 4 ③을 접시에 옮긴 뒤 ①을 고루 펴 얹고 어린잎 채소를 올려 마무리한다.