유산균보다 강한 낙산균
뛰어난 생존력을 지닌 낙산이 건강을 위한 유익균으로 떠올랐다.
BY 에디터 이슬 | 2021.10.11
전신 건강은 장 속의 미생물과 밀접하게 연관되어 있다. 장은 영양분을 흡수시키는 역할 외에도 외부에서 들어오는 바이러스와 발암물질로부터 몸을 지켜주는 인체의 중요한 면역 체계를 구성하기 때문이다. 따라서 장 건강을 위해서는 장 속 미생물인 유익균과 유해균이 적절한 균형을 유지하는 것이 중요하다. 현대인의 불규칙한 식습관과 운동 부족 등은 유익균보다 유해균이 더 많이 증식되는 환경을 조성하고 이는 변비, 설사와 같은 장 트러블로 이어진다.
장내 유익균을 선별 및 추출해 장내 세균총을 유익균 위주로 유지할 수 있도록 돕는 대표적 유익균인 유산균을 필수 영양제로 꼽는 이유이기도 하다. 그러나 유산균은 산소를 좋아하는 호기성 균으로 주로 소장에서 활동하는 특성이 있고, 산성 물질에 취약해 위장을 지나가는 과정에서 90% 이상 사멸된다. 이처럼 화학적인 보호막이 있어야만 장까지 도달할 수 있는 유산균에 비해 강력한 생존력을 지닌 장내 유익균인 낙산균이 새롭게 주목받고 있다.
“유산균의 단점을 보완할 수 있는 방법을 모색하던 중 찾은 것이 낙산균이에요. 낙산균은 균주 자체에 서 생균을 보호하는 아포를 생성해서 위산이나 소화 효소 등 물리적, 화학적 악조건에 대한 저항력이 높죠. 혐기성 균주라 산소가 거의 없는 대장이나 고온의 환경에서도 살아남아 인공적인 보호막 없이도 오래 생존해요.” 참밀밀 최은우 대표가 낙산균 제품을 출시하게 된 배경에 대해 설명한다. 대장까지 도달한 낙산균은 유익균 증식은 물론 장 속 pH를 약산성으로 유지해 유해균 증식을 막고 감염증을 예방하는 항암 및 항염 효과를 발휘한다.
단쇄지방산인 낙산은 장뿐만 아니라 신체 전반에 걸쳐 유익한 작용을 하는데 만인의 관심사인 다이어트와 혈당 조절에도 도움을 준다. “낙산균이 만든 낙산은 간에서의 지질합성을 억제하고 콜레스테롤을 떨어뜨려 결과적으로 비만 예방에도 도움을 줍니다. 또한 과식에 의한 과잉 에너지 상태를 감지해 교감신경에 작용해 에너지 소비를 높임으로써 지방 축적을 방지하고, 인슐린 분비를 증가시켜 혈당을 떨어뜨리는 작용을 해요.” 365화사한의원 장정현 원장이 장 건강 외 낙산균이 신체에 미치는 효능에 대해 덧붙인다.
그렇다면 장 건강뿐만 아니라 신체 전반에 걸쳐 유익한 영향을 미치는 낙산균은 어떻게 섭취하는 것이 좋을까? 낙산균은 오트밀, 메밀 등의 곡류나 우엉, 당근, 아보카도 등의 야채와 같은 수용성 식이섬유가 함유된 식품에 포함되어 있는데, 한정된 식품으로 낙산균을 충분히 섭취하기엔 어려움이 있어 유산균처럼 알약이나 분말 형태의 제품으로 보충할 것을 추천한다. 시중에 출시된 대부분의 낙산균은 유산균이 함께 함유된 제품이다.
전문가들은 낙산균을 단독으로 배양한 것보다 유산균과 혼합해 배양한 실험에서 수십 배 많은 균이 생성되는 결과를 예로 들며 유산균과 낙산균이 함께 함유된 영양제를 섭취했을 때 소장과 대장 전체를 관리하는 시너지 효과를 낸다고 말한다. 위산에 강한 낙산균은 식전 식후에 상관없이 섭취해도 무방하지만, 유산균이 함께 함유된 제품이라면 아침 공복에 섭취할 것을 권장한다.
장 건강에 도움을 주는 낙산균
ITEM LIST

1 데일리원 마이크로바이옴 낙산균포스트바이오틱스 프로바이오틱스, 프리바오틱스, 4세대 유산균인 포스트바이오틱스를 달콤한 분말 형태로 구현해 누구나 부담 없이 섭취할 수 있다. 30포 2만5000원.
2 한미양행 낙산균을 채우다 프리미엄 복합 균주만을 엄선했다. 낙산균에 17종 혼합 유산균 유산균 배양 건조물을 함유해 하루 한 정으로 장 건강을 개선하는 데 도움을 준다. 30정 1만1900원.
3 참밀밀 포스트바이오틱스 낙산균Q 낙산균과 포스트바이오틱스, 생유산균, 모유 유산균을 한 병에 담았다. 불필요한 화학 공정을 줄인 분말 형태로, 그대로 먹거나 샐러드나 요거트에 넣어 즐기기 좋다. 130g 2만1500원.
4 일동제약 비오비타 패밀리 미니정제 온 가족이 섭취할 수 있는 미니 사이즈 프로바이오틱스. 낙산균과 유산균 등의 유익균과 소화균, 소화효소를 추가해 속을 편안하게 해준다. 84정 2만3000원.
5 신신제약 미야리산U 장 건강에 좋은 낙산균 프로바이오틱스에 소화작용을 돕고 간세포 손상 예방 및 독소 배출을 원활하게 하는 우르소데옥시콜산(UDCA) 성분을 더해 장, 위, 간 건강을 토털 케어한다. 180정 3만원.
사진
이기현
도움말
장정현(365화사한의원 원장) 임별(굿모닝사랑약국 약사) 최은우(참밀밀 대표) 정다슬(낙산균을 채우다 온라인영업팀 주임)
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