인생 국물 요리 비법은 따로 있다

예쁘고 실용적인 조리 도구를 소개한다. 국물요리 하기 앞서 도구까지 갖췄다면 모든 준비는 끝났다.
BY 에디터 양혜연, 장은지, 송혜민 | 2023.12.29
펌리빙 by 짐블랑 할레 오븐 미트 뜨거운 냄비를 옮길 때 요긴하게 사용할 수 있는 주방용 내열 장갑. 천연 리넨과 면을 혼합해 제작해 내추럴한 느낌이 살아 있다. 2만 6000원.
발레리 오브젝트 by 짐블랑 트라이벳 4가지 도형 모양을 본떠 디자인한 냄비 받침. 기하학적인 셰이프와 다채로운 컬러 덕에 벽에 걸어두면 오브제처럼 활용할 수 있다. 39만원.
존 덴마크 by 더콘란샵 싱글 타이머 북유럽 특유의 간결한 디자인과 실용성이 돋보이는 태엽식 키친 타이머. 최대 60분까지 시간을 잴 수 있다. 4만5000원.
바리스타앤코 by 더콘란샵 매저스푼 코팅된 스테인리스 스틸 계랑스푼으로 작은 스푼은 15ml, 큰 스푼은 30ml가 담긴다. 2만2000원.
르크루제 시그니처 호박 캐서롤 호박 모양의 귀여운 셰이프와 차분하면서도 몽환적인 시솔트 컬러가 그대로 플레이팅해도 손색없는 무쇠 주물 냄비. 높이가 높고 바닥이 편평해 밀푀유나베, 소불고기 전골 등 전골 요리부터 베이킹까지 두루 활용 가능하다. 24cm 68만원.
삼성전자 더 플레이트 인덕션 1구 전기 코드만 꽂으면 어디서든 사용 가능한 인덕션. 테이블 위에 올려두고 다양한 국물 요리를 끓여 먹기 적합하다. 슬림한 디자인으로 사용하지 않을 땐 보관하기도 용이하다. 화이트 19만원, 블랙 25만원.
알레시 콜롬비나피쉬 조미료 보관통 건축가 마시밀리아노 푹사스가 디자인한 조미료 보관통. 물고기 형태에 영감을 받아 제작했으며 소금, 후추, 고춧가루 등을 보관할 수 있다. 12만8000원.
피노크 볼 M 옐로 도트 2 조현승 작가가 빚은 도자기 볼로 비정형적 형태와 노란색 도트 무늬가 매력적이다. 12×6.5cm 사이즈로 국물 요리 1인분을 덜어 먹는 용도로 사용하기 적합하다. 4만원.
알레시 드레스드 국자 디자이너 마르셀 반더스가 디자인한 국자로 앞면은 심플하지만 핸들의 뒷면엔 화려한 데커레이션이 새겨진 반전 매력을 지녔다. 10만원.
인스턴트 브랜드 인스턴트팟 듀오 시그니처 찰진 밥부터 압력 요리, 슬로 쿡, 찜, 볶음, 요거트, 수비드 등 다양한 요리를 간편하게 만들 수 있는 프리미엄 압력 쿠커다. 삼계탕처럼 오랜 시간 푹 고아야 하는 요리도 빠르게 완성할 수 있다. 5.7L 19만 9000원, 7.8L 21만9000원.
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발레리 오브젝트 by 짐블 랑
존 덴마크 by 더콘란샵
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