카일리 제너가 즐겨 먹는 쿠키, 대체 뭐길래?

지난 5월, 카일리 제너와 아나스타샤 인스타그램에 업로드된 쿠키 먹방이 시작이었을까. 현재 미국에서 크럼블 쿠키의 인기는 상상할 수 없을 정도다. 지난 24일, 카일리 제너의 뷰티 브랜드 카일리 코스메틱의 새로운 스킨 블러링 엘릭서 출시를 기념하며 캘리포니아 웨스트 할리우드에서 팝업스토어를 오픈한 크럼블 쿠키는 2017년 유타 주에서 사촌 지간이었던 제이슨과 사야가 설립한 디저트 브랜드로 단 한 개의 매장으로 시작해 불과 6년 만에 미국과 캐나다 전역에 1000개가 넘는 매장을 운영할 정도로 성장했다.

놀라운 속도로 성장한 크럼블 쿠키는 다른 디저트 가게와 다른 운영방식을 전개 중이다. 초콜릿 칩 쿠키와 같은 기본 쿠키 메뉴를 제외한 모든 쿠키는 매주 4~5개의 신메뉴를 출시해 고객들에게 희소성과 흥미를 불러일으키는 것이 특징! 이에 따라 신메뉴를 리뷰하는 크럼블 쿠키 리뷰 영상이 틱톡에서 크게 바이럴 되며 크럼블 쿠키의 인기가 자연스럽게 늘고 있다.

크럼블 쿠키를 실제로 먹어본 소비자들은 여태 먹어본 쿠키 중 가장 촉촉해 인생 쿠키 일정도로 맛있다고 얘기하는 이들도 있는 반면, 지나치게 달고 반죽이 질겨 과장된 리뷰라는 비판도 있다. 실제로 크럼블 쿠키의 크기는 10~14인치로 일반 쿠키보다 훨씬 크고 700 칼로리로 높은 칼로리를 자랑한다. 생각 없이 먹다가는 급격히 체중이 늘 수도 있으니 각별한 주의가 필요하다. 높은 칼로리와 호불호 평가에도 불구하고 크럼블 쿠키의 인기는 앞으로 계속될 것으로 예상된다. 언젠가 한국에도 매장을 오픈하기를 기대해 본다.