가을이 왔다는 건, 무화과를 먹어야 된다는 것. 무화과 디저트 스폿 추천3

요즘 부쩍 선선해진 날씨로 가을에 제철인 무화과 디저트를 먹을 생각밖에 없습니다. 클레오파트라도 사랑한 무화과, 지금 먹으면 제일 맛있다는 무화과 디저트 스폿 추천3

연희동 보연희는 에디터 기준 제일 유명한 무화과 디저트 맛집인 것 같습니다. 무화과 피스타치오 다쿠아즈는 보연희에서 필수로 먹어봐야 하는 메뉴로 다쿠아즈 속 가득 찬 피스타치오 크림과 무화과가 통으로 들어갔습니다. 시트지가 빵이 아닌 달달한 다쿠아즈 시크지로 쫀득한 식감을 가지고 있어 고소하면서 부드러운 피스타치오 크림이 찰떡궁합을 자랑합니다.

요즘 Z세대를 겨냥한 하이엔드 디저트 스폿이 큰 인기를 얻고 있다고 합니다. 아주 고급 진 디저트들이 가득한 디저트 스폿으로 사랑받고 있는 파티스리 까이에입니다. 디저트의 본고장인 프랑스 디저트들을 만나 볼 수 있고, 시그니처인 트와지엠 까이에, 로즈 블랑쉬 등 메뉴가 인기가 많다고 하네요. 그중 에디터의 픽은 무화과 샤를로트입니다. 무화과 샤를로트는 바바루아즈 크림과 무화과 퓌레를 사용해 만든 디저트이고, 바바루아즈 크림은 노른자와 바닐라, 우유의 진한 맛을 느낄 수 있습니다.

맛도 좋고! 건강하기까지 한 베이크샵 피봇은 버터, 계란, 흰 밀가루, 정제 설탕, 방부제, GMO, 인공색소 등을 전혀 사용하지 않은 비건 베이커리입니다. 많은 재료들을 제한하고 있음에도 다양한 디저트들을 만나볼 수 있습니다. 그중 무화과를 사용한 디저트는 바로 어텀온더피그! 현미로 만든 타르트지 속 고소한 아몬드 크림, 두유 크림 그리고 무화과까지 가득 들어있습니다.